Hjortron

Jag kan varmt rekommendera restaurangen "1900" på Regeringsgatan 66. Ikväll har vi haft en synnerligen trevlig middag där. Jag själv och en kollega, samt två representanter för ett annat företag. Då alla viktiga diskussioner oss emellan inte hinns med under ordinarie kontorstid, nödgas vi precis som Magnus Härenstam uttryckte det i filmen Göta Kanal att "...tillgripa extra övertid pga brådskande tjänsteärende...". Dessbättre innebär sådana uppoffringar i vårt fall inte att vi måste vänta på en vägfärja i ödemarken mitt i natten.

Således har jag å svenska statens vägnar ikväll proppat i mig både kammusslor och råbiff till förrätt, den mörast tänkbara och mest varligt stekta ryggbiff till huvudrätt, och en efterrätt bestående av hjortron och mango-parfait. Vi drack ett vitt Alsace till förrätterna och sedan en Pinot Noir.

Det är ett hårt slit att vara en statens tjänsteman i detta mellanmjölkens land, men någon stackare måste ta smällen och utföra detta tunga arbete.