Förberedelserna har tagit nästan hela dagen. Det startade direkt efter frukost med att klyva hummrar, mixa gratängsmet, koka vaniljstänger, skala potatisar och annat. Dagens första hundpromenad fick också kombineras med ett sista besök i affären. Till slut stod i alla fall kvällens måltid klar med följande meny, som jag lagat helt själv:
- Basilika och vitlöks-gratinerad hummer
- Tournedous av oxfilé med klyftpotatis, bearnais, kryddsmör och sallad
- Creme bruleé
Inga barn är nuförtiden hemma en kväll som den här. Bara Anna-Lena, jag, en katt, en av smällare vettskrämd hund och en TV full av program som passar bra att halvsova sig genom kvällen till.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar